Всеросийский научно-исследовательский институт сои
Общие сведения об институте. Деятельность института: исследование по переработке сои на совыйбелок и соевый сыр Тофу. Производство соевых молока, мяса, соуса и т. д. Каталог фирм и предприятий, занимающихся переработки сои. Рецепты блюд из сои.
